O consumo de refrigerantes e bebidas adoçadas causa diversos problemas de saúde, como obesidade, diabetes tipo 2, e cáries dentárias. Essas bebidas também podem levar ao desenvolvimento de doenças cardiovasculares e câncer de fígado
Os riscos se devem principalmente ao alto teor de açúcar, aos adoçantes artificiais e aos ácidos presentes nesses produtos. Em escala nacional, bebidas adoçadas respondem por cerca de 13 mil mortes de adultos a cada ano no Brasil
O excesso de açúcar livre, especialmente a frutose, contribui para o acúmulo de gordura visceral (a gordura da barriga), além de promover o acúmulo de gordura no fígado, o que pode causar esteatose hepática
O alto consumo de açúcar também aumenta significativamente a chance de desenvolver resistência insulínica. Este quadro, por sua vez, eleva a propensão de o indivíduo desenvolver diabetes tipo 2
O consumo elevado de açúcar começa a causar problemas já na boca, onde predispõe a uma maior ocorrência de cáries, gengivites e alterações na própria mucosa da língua
Na parte do estômago, o consumo de refrigerante pode alterar o pH, o que leva a uma piora da digestão e da absorção pelo intestino. Tal alteração também prejudica a microbiota intestinal
As bebidas adoçadas foram identificadas em estudos como uma das dez categorias de produtos ultraprocessados mais claramente associadas a um maior risco de desenvolver doenças cardiovasculares
O consumo dessas bebidas também eleva o risco de desenvolver câncer de fígado e de mortalidade por doença crônica hepática. Quem bebe uma ou mais latas por dia tem um risco 85% maior de câncer de fígado
O risco não se limita ao açúcar branco adicionado: pessoas que consumiram uma ou mais latas de refrigerante diet ou sucos adoçados artificialmente por dia tiveram 17% mais risco de desenvolver câncer de fígado
Para as crianças, o consumo de bebidas adoçadas é responsável por mais de 20% dos casos de sobrepeso e obesidade infantil. Além disso, se a bebida faz parte da rotina, consumir mais de duas vezes na semana já é considerado dependência
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